金川雪梨外观美、果大、平均单果重在200g以上，果心小，肉质洁白、脆嫩、汁液多、味甘甜、营养丰富、具有很好的保健功效。金川境内的梨品种繁多，经调查记载的梨品种有107个，仅当地品种89个。主栽的品种有鸡腿梨、金花梨以及引进的新品种绿宝石、黄金梨。

鸡腿梨：是金川雪梨的代表品种，栽培面积**、时间最长，栽培面积2.5万亩，产量4250万斤，占年总产量的85%。果实细颈葫芦形，因形似鸡腿，当地故称鸡腿梨，平均单果重233.5克，**单果重500克，果面平滑、果皮薄、肉质白色、质地细嫩、脆而化渣、汁液丰富、风味甜酸适度、可溶性固形物13.5%。成熟期8月下旬至9月上旬。